雲南(nán)糧油公司分(fēn)享糧油行業發展現狀

我國糧油工業的(de)基本情況

貴州貿易公司了(le)解到中國不僅是個(gè)人(rén)口大(dà)zhi國，同時(shí)也(yě)是一dao個(gè)糧食、油料的(de)生産大(dà)國、糧油消費和(hé)糧油，加工大(dà)國。正常年景我國年産稻谷2億噸左右，小麥1億噸左右，玉米0．9億噸左右；年産油料5500—6000萬噸，加上近幾年每年進口油料2000萬噸左右，這(zhè)些豐富的(de)糧油資源爲我國糧油工業的(de)發展提供了(le)重要的(de)物(wù)質基礎。

就糧油加工而言，我國的(de)糧油加工能力之大(dà)、企業之多(duō)均屬世界之最。糧油加工是指對(duì)原糧、油料等基本原料進行處理(lǐ)制成成品糧油及其制品的(de)過程。主要包括：稻谷加工、小麥制粉、玉米及雜(zá)糧加工、植物(wù)油加工和(hé)糧油加工機械設備的(de)制造。糧油加工業是糧油再生産過程中的(de)重要環節和(hé)基礎性行業，是糧油産業化(huà)經營(或者說糧油産業鏈)中的(de)重要組成部分(fēn)，是搞活糧油經營，提升糧油附加值的(de)不可(kě)缺少的(de)中間環節，也(yě)是食品工業的(de)基礎工業，糧油加工的(de)産品與人(rén)民生活息息相關，是一個(gè)永不衰敗的(de)朝陽工業。

貴州貿易公司談及我國的(de)糧油加工遍及城(chéng)鄉，小型分(fēn)散，經典型調查及推算(suàn)，我國大(dà)大(dà)小小的(de)糧油加工企業和(hé)加工點多(duō)達二十多(duō)萬個(gè)，其中大(dà)米加工企業和(hé)加工點就有十萬多(duō)個(gè)。有一定生産規模的(de)加工企業的(de)比例相對(duì)較少。據中國糧食行業協會的(de)統計，2010年，全國入統規模以上[注：規模以上糧油加工企業是指：大(dà)米加工廠日處理(lǐ)稻谷加工能力在30噸以上(含30噸)，小麥粉加工廠日處理(lǐ)小麥加工能力在50噸以上(含50噸)，食用(yòng)植物(wù)油加工廠日處理(lǐ)油料加工能力在30噸以上（含30噸）]糧油加工企業8546個(gè)，其中，日加工能力100～200噸的(de)1401個(gè)，日加工能力200～400噸的(de)466個(gè)，日加工能力400～1000噸的(de)207個(gè)，日加工能力1000噸以上的(de)72個(gè)。在所有制方面，國有及國有控股企業1949個(gè)，占22.8％；外商及港澳台商投資企業105個(gè)，占l.2％；民營企業6492個(gè)，占76％。

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