玉米油、菜籽油、花生油區(qū)别竟然這(zhè)麽大(dà)，千萬别再用(yòng)錯了(le)！

俗話(huà)說開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，油脂是人(rén)體七大(dà)營養素之一，每天炒菜都要用(yòng)到油，不同的(de)食用(yòng)油有不同的(de)作用(yòng)，選油也(yě)是一門學問。 玉米油 玉米油又叫做(zuò)玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多(duō)種維生素、礦物(wù)質及大(dà)量的(de)不飽和(hé)脂肪酸，主要爲油酸和(hé)亞油酸，能夠降低血清中的(de)膽固醇，防止動脈硬化(huà)，對(duì)防治“三高(gāo)”及并發症有一定的(de)輔助作用(yòng)。 玉米油不耐高(gāo)溫，适合快(kuài)速烹饪。烹饪出來(lái)的(de)食材色澤新鮮，也(yě)不會讓食物(wù)失去原有的(de)味道，重要的(de)是也(yě)不會流失其中的(de)營養成分(fēn)哦。