糧油食品加工産業加快(kuài)發展

糧油食品加工産業加快(kuài)發展

貴州貿易公司向您介紹：糧油食品加工産業發展現狀

糧油食品加工是我市傳統支柱産業，主要集中在農副食品加工業、食品制造業以及酒制造業等領域。截至2022年8月(yuè)，全市規模以上糧油食品加工工業企業62家，占全部規上企業的(de)13%，實現營業收入224.8億元，同比增長(cháng)10.3%；工業增加值同比增長(cháng)5.5%，占全市規模以上工業7.0%，拉動全市工業增長(cháng)0.4個(gè)百分(fēn)點；利潤總額4.9億元，同比增長(cháng)14%。

1.農副食品加工業

全市農副食品加工業規模以上工業企業46家，主要從事玉米、大(dà)豆、小麥、肉類等農副産品的(de)深加工。玉米年加工能力195萬噸，主要産品爲玉米澱粉、葡萄糖、山梨醇等；大(dà)豆年加工能力200萬噸，主要産品爲大(dà)豆油、大(dà)豆蛋白、豆粕、豆粉等；小麥年加工能力35萬噸，主要産品爲小麥粉、方便面、膨化(huà)食品等；肉類年加工能力40萬噸，主要産品爲冷(lěng)鮮肉、肉雞、熟食制品等。

二全市糧油食品加工産業發展方向

發揮臨近原料基地、深水(shuǐ)良港和(hé)消費市場(chǎng)等綜合優勢，圍繞原料基地化(huà)、産業規模化(huà)、加工精細化(huà)、特色品牌化(huà)，重點發展豆制品加工、雜(zá)糧加工、小麥加工、玉米深加工、肉類果蔬加工等産業。

1、是建設高(gāo)品質幹紅葡萄酒聚集區(qū)。做(zuò)大(dà)做(zuò)強華夏長(cháng)城(chéng)、茅台幹紅、朗格斯等知名品牌企業，形成高(gāo)檔葡萄酒莊園、家庭酒堡與現代化(huà)工廠規模生産相結合，集種植、釀造、研發、旅遊、休閑爲一體的(de)“中國幹紅葡萄酒城(chéng)”，建設成爲世界知名的(de)幹紅酒之鄉。鼓勵葡萄酒生産企業通(tōng)過租賃、承包、股份合作等方式，開發建設規模化(huà)、标準化(huà)的(de)釀酒葡萄種植基地。保護赤霞珠等傳統優勢釀酒葡萄品種，積極引進、選育适合本地土壤環境的(de)特色釀酒葡萄品種。加大(dà)葡萄酒産區(qū)地理(lǐ)标志品牌建設和(hé)整合營銷傳播力度，打造國際葡萄酒展銷平台，提高(gāo)産區(qū)品牌知名度和(hé)美(měi)譽度。積極營造有利于促進葡萄酒産業發展和(hé)知名葡萄酒品牌建設的(de)營商環境，延伸葡萄酒産業鏈條，實現葡萄酒産業與文化(huà)、旅遊、休閑、大(dà)健康産業的(de)緊密結合。實現多(duō)産業融合發展，做(zuò)強做(zuò)優葡萄酒産業。

2、是打造北(běi)方禽畜加工基地。依托秦皇島正大(dà)有限公司、河(hé)北(běi)宏都實業集團、秦皇島中紅三融農牧有限公司等企業，大(dà)力發展肉制品精深加工産品。不斷延長(cháng)産業鏈，鼓勵生豬及家禽規模化(huà)養殖，進一步優化(huà)肉類食品結構，全力打造區(qū)域品牌，力争建成中國北(běi)方重要的(de)肉類加工集散地。鼓勵企業應用(yòng)大(dà)數據、人(rén)工智能等數字化(huà)技術應用(yòng)力度，打通(tōng)養殖基地到餐桌全産業鏈，實現集生産、加工、流通(tōng)、銷售各環節的(de)精細化(huà)管理(lǐ)。大(dà)力吸引優質肉制品深加工企業及項目落地，不斷提高(gāo)供應餐飲、家庭烹饪用(yòng)等方便半成品、成品産品比重。建成“現代化(huà)、标準化(huà)、綠色化(huà)”的(de)新型中央廚房(fáng)全産業鏈。

三是大(dà)力發展特色果品精深加工。做(zuò)大(dà)做(zuò)強山海關大(dà)櫻桃産業，加大(dà)産品存儲保鮮、深加工等研發力度，打造國内山海關大(dà)櫻桃知名品牌。以青龍縣打造100萬畝以上闆栗基地爲依托，規範商标注冊、品牌使用(yòng)，積極申報地理(lǐ)标志産品認定，在産品包裝、食用(yòng)品種細化(huà)等方面提升檔次，全力打造“青龍甘栗”品牌，力争建設闆栗生産強縣。大(dà)力發展保鮮菜、低溫脫水(shuǐ)蔬菜、蔬菜汁、果汁等加工業，開發以水(shuǐ)果爲原料的(de)生物(wù)制品及保健品。

四是強化(huà)企業精準服務。深入企業開展精準服務，了(le)解企業發展、項目建設存在的(de)困難，協調解決實際問題。依托秦皇島工業企業服務平台，開展食品、葡萄酒工業企業線上服務，爲企業辦實事、解難題，推進糧油食品産業高(gāo)質量發展。

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