雲南(nán)糧油公司向您介紹：糧油産業發展戰略

貴州貿易公司向您介紹：糧油産業發展戰略

木(mù)本糧油産業是以栽培利用(yòng)木(mù)本澱粉類和(hé)木(mù)本油料類經濟樹種的(de)産業門類。木(mù)本糧油樹種的(de)果實或種仁富含澱粉或油脂，大(dà)多(duō)數可(kě)作爲果品食用(yòng)，或加工成食用(yòng)澱粉、工業用(yòng)澱粉、食用(yòng)油和(hé)生物(wù)質能源（燃料乙醇和(hé)生物(wù)柴油）等産品。我國木(mù)本糧油樹種栽培利用(yòng)曆史悠久，資源豐富，分(fēn)布廣泛，發展潛力巨大(dà)，前景廣闊，大(dà)力發展木(mù)本糧油産業大(dà)有可(kě)爲。

一、我國發展木(mù)本糧油産業的(de)戰略意義

（一）發展木(mù)本糧油是緩解糧油供需矛盾，維護國家糧油安全的(de)必然選擇

我國耕地面積剛性短缺、糧油争地的(de)嚴酷現實，糧食安全、食用(yòng)油安全和(hé)能源安全問題日益凸顯,已是我國政府需要高(gāo)度重視的(de)國家重大(dà)戰略問題。據資料，近年我國每年進口糧食超過3000萬噸；2009年我國淨進口油脂油料折油總計2036.3萬噸，對(duì)外依存度達到62.1%；2010年我國原油淨進口量突破2.39億噸，對(duì)外依存度超過55%。木(mù)本糧油具有不與糧争地的(de)顯著特點，因此，大(dà)力發展木(mù)本糧油産業，是緩解糧油供需矛盾，維護國家糧油安全的(de)必然選擇。

（二）發展木(mù)本糧油是實現綠色增長(cháng)、促進農民增收的(de)重要途徑

我國各省區(qū)均有适合當地發展的(de)優質木(mù)本油料樹種，許多(duō)木(mù)本糧油樹種爲我國原産，具有很好的(de)經濟效益和(hé)良好的(de)産業化(huà)發展前景，是丘陵山區(qū)重要的(de)産業門類，是不少地方财政收入和(hé)農民增收的(de)重要來(lái)源，特别是對(duì)于經濟相對(duì)落後、貧困人(rén)口相對(duì)集中、“三農”問題較爲突出的(de)山區(qū)，更是如此，被稱爲“養老樹”、“鐵杆莊稼”。例如，漾濞縣95%以上的(de)村(cūn)民小組都種植漾濞核桃，2007年，全縣農民人(rén)均核桃收入占農民人(rén)均收入的(de)73%。加快(kuài)木(mù)本糧油産業發展，對(duì)促進農民增收、加快(kuài)山區(qū)經濟發展、推進社會主義新農村(cūn)建設具有積極意義。

（三）發展木(mù)本糧油是優化(huà)食物(wù)結構、提高(gāo)人(rén)民生活水(shuǐ)平的(de)現實需要

我國木(mù)本糧油産品營養豐富，質量上乘，多(duō)生長(cháng)在環境未受到污染的(de)邊遠(yuǎn)地區(qū)，具有有機或綠色食品的(de)獨特優勢，不僅是優質食物(wù),還(hái)是極好的(de)保健食品，深受國内外消費者的(de)歡迎。如茶油中人(rén)體所需的(de)不飽和(hé)脂肪酸的(de)含量高(gāo)達90%以上,而膽固醇的(de)含量隻是動物(wù)油的(de)1/30。當今世界，“食用(yòng)油木(mù)本化(huà)”已成爲解決食用(yòng)油的(de)主渠道和(hé)趨勢，專家預測，用(yòng)山茶油精制而成的(de)食用(yòng)油将成爲21世紀中國首選的(de)綠色健康油。因此，大(dà)力發展木(mù)本糧油,既可(kě)以補充糧油的(de)不足,又可(kě)以改善人(rén)們的(de)膳食結構,提高(gāo)中華民族整體的(de)健康水(shuǐ)平。

二、我國發展木(mù)本糧油産業的(de)有利條件

我國從北(běi)到南(nán)有300多(duō)種栽培和(hé)野生的(de)可(kě)直接食用(yòng)或通(tōng)過簡單的(de)加工或貯藏處理(lǐ)就可(kě)食用(yòng)的(de)木(mù)本糧食樹種，而且是營養成分(fēn)豐富、品質優良、基本上爲我國原産的(de)鄉土樹種。闆栗、錐栗、榛、棗、柿等，都是大(dà)宗的(de)木(mù)本糧食，其中栗栽培面積爲2100萬畝，年産幹果90萬噸；錐栗450萬畝，年産幹果15萬噸；棗栽培面積2500萬畝，年産量約360萬噸；榛野生林(lín)面積2500萬畝，年産幹果25萬噸；柿栽培面積124.2萬畝，年産量250萬噸。野生的(de)木(mù)本糧食樹種衆多(duō)，特别是以麻栎、栓皮栎等爲主的(de)栎類植物(wù)（俗稱橡子）是優良的(de)澱粉資源最爲豐富，野生資源面積達6000萬畝，年産橡子1800萬噸。橡子種仁澱粉含量達60%，通(tōng)過适當的(de)加工可(kě)以食用(yòng)，也(yě)是生産燃料乙醇的(de)優質原料，市場(chǎng)前景非常廣闊。

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