關于食用(yòng)油的(de)3個(gè)真相
每日油攝入量:25~30克
《我國居民膳食攻略》指出,烹調油每日推薦攝入量爲25~30克,但調查發現,我國多(duō)半家庭每天攝入食用(yòng)油量超支。爲削減用(yòng)油,建議(yì)将全家每天應吃(chī)的(de)油量倒入一個(gè)碗中,三餐用(yòng)油隻從裏面取,培育少用(yòng)油的(de)習(xí)氣。推薦多(duō)用(yòng)蒸、煮、炖、水(shuǐ)滑、熘、拌、汆等少油的(de)烹饪方式,同時(shí)少吃(chī)油炸食品,炸面包、煎雞蛋、裹面糊的(de)炸蝦等都是典型的(de)吸油食物(wù)。
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